반응형 2022/02/221 배달음식'고등어김치조림'리뷰와 고등어효능과 김치효능 고등어김치조림 리뷰 생선을 좋아하는 편은 아닌데 고등어가 몸에좋고 김치와 잘 어울려서 시켜봤다. 고등어의 느끼함과 김치의 신맛과 알싸함이 잘어우러져 밥도둑이다. 김치의 효능 1. 항균작용을 한다. 김치는 익어감에 따라 항균 작용을 갖는다. 숙성 과정중 발생하는 젖산균은 새콤한 맛을 더해줄 뿐만 아니라, 장속의 다른 유해균의 작용을 억제하여 이상 발효를 막을 수 있고, 병원균을 억제한다. 섬유소로 장염, 결장염을 예방한다. 김치 원료가 되는 채소는 자체에 다량의 섬유소가 함유 되어 있어 변비를 예방하고 장염이나 결장염 같은 질병을 예방해 준다. 2. 유산균의 정장작용 김치에 사용되는 주재료들은 공통적으로 수분이 많아서 다른 영양소의 함량은 낮게 나타나지만 유산균은 장내 유해세균의 번식을 차단, 위장내의 단.. 2022. 2. 22. 이전 1 다음 반응형
