반응형 2022/07/022 [건강]순두부 효능 순두부는 무엇인가? 두부를 만드는 과정에서 콩의 단백질이 몽글몽글하게 응고되었을 때 압착하지 않고 그대로 먹는 것을 순두부라 한다. 보통 뚝배기에 시원한 순두부찌개를 만들어 먹고 양념을 해서 그대로 먹기도 한다. 불린 콩의 껍질을 벗겨 간 후, 끓여 무명으로 콩물을 짜낸다. 이 콩물(두유)에 간수를 넣으면 몽글몽글한 응고물과 함께 맑은 물이 생기는데 이 응고물이 순두부이며 함께 생기는 맑은 물을 같이 이용해 요리하면 간도 알맞게 되고 순두부 고유의 맛을 더 잘 느낄 수 있다. 영양소가 풍부한 콩으로 만들면서도 압착하지 않고 그대로 먹기 때문에 질감이 부드러워 소화하기 쉬운 영양식품이다. 순두부 찌개 효능 순두부찌개 만들기와 함께 두부의 효능에 관심이 쏠리고 있다. 두부는 혈압, 콜레스테롤의 수치를 낮춰 .. 2022. 7. 2. <배달음식>반찬구매후기 이젠 배달도 되는 반찬 자취생에겐 반찬 만들어 먹는건 낭비일때가 많다. 그래서 가끔씩 반찬을 사먹었는데 이젠 반찬도 배달이 되는 신기한 세상이다~~ 배달 반찬 총평 여기서 몇번 시켜봤는데 반찬이 깔끔하고 먹을만 하다. BUT 하지만 집반찬처럼 맛있지는 않았다. 역시 반찬은 집반찬인듯~~ 구독하기와 댓글은 큰힘이 됩니다. 카카오뷰 친구추가하기 눌러주세요~ (댓글에 주소 남기면 친구추가 할게요~) http://pf.kakao.com/_xocTyb 프리디와이의 이야기가 있는 곳 건강에 관한 뉴스,지식공유 건강합시다.오른쪽 채널추가 꾹~~ pf.kakao.com 2022. 7. 2. 이전 1 다음 반응형
