반응형 꿀타래#인사동꿀타래#꿀타래기원#꿀타래재료#1 인사동명물 <꿀타래>만드는 과정과 구매후기,꿀타래 기원,꿀타래효능 본점 꿀타래 인사동하면 꿀타래가 유명하다. 오랜만에 들른김에 기본맛으로 땅콩맛으로 구매했다. 인사동 꿀타래 만드는과정 사장님께서 꿀타래 만드는 과정을 보여주셔서 사진을 찍을 수 있었다.(허락하에) 꿀덩어리를 여러번 꽈서 천가닥을 만드시는 과정을 보여주셨다. 손도 빠르시고 실처럼 만들어지는게 신기했다. 맛평가 꿀타래는? 물엿이나 꿀을 조린 반죽을 실의 가닥처럼 가느다랗게 만들고 그 위에 아몬드, 참깨 등을 얹어 둥글게 감싼 과자이다. 꿀타래는 표면이 솜사탕처럼 부드럽고 입에 넣으면 쉽게 녹아 없어져서 먹는 재미가 있는 식품이다. 용수염이라고도 부르는데, 이는 한국의 꿀타래가 중국의 용수당(龍鬚糖)에서 기원했기 때문으로 본다. 용수당 또한 물엿과 꿀을 사용하여 만들며 내용물로는 코코넛, 땅콩 등이 들어가고 .. 2022. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
