반응형 동네치킨집#처갓집#후라이드 통닭#양념통닭1 오랜만에 직접 가서 먹어본 <처갓집 양념 통닭>,+처갓집양념통닭의 역사 어릴때 먹던 그맛 그대로 동네에 처갓집 양념통닭이있어서 직접 먹으러 갔다. 요즘은 너무나 많은 치킨집이 있지만 어릴때 기억해보면 독보적인 브랜드였던것 같다. 처갓집양념통닭의 역사 1983년 대구에서 시작한 한국의 양념치킨전문 업체. 본사는 경기도 용인시 기흥구 이현로30번길 17-17 (보정동)에 있다. 후라이드 치킨은 튀김옷이 얇은 옛날 후라이드 치킨 스타일이며, 이 곳만의 특징은 양념치킨소스다. 일명 야채양념이라고 하는데, 채소 등을 갈아넣어 건더기가 많은 편이며 올리고당을 사용하기 때문에 다른 브랜드의 양념에 비해 점성이 낮고 단맛이 약한 편이다. 양념통닭 시절에도 지금과 같은 맛이었다는 걸 보면 원래의 소스 레시피를 그대로 가져온 것으로 보인다. 같은 1세대 치킨집에 속하는 페리카나의 양념통닭과 .. 2023. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
