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건강이야기35

배우 김지수 “11년 전 내게 골수이식 받은 남학생 결혼…기적 감사” 배우 김지수가 백혈병 환자에게 골수를 기증한지 11년 뒤의 훈훈한 후일담을 전했다. 김지수는 “살면서 만난 기적”이라며 장기기증을 독려했다. 김지수는 30일 자신의 SNS에 “어제 보건복지부 국립장기조직 혈액관리원 홈페이지에 올라갈 장기기증희망등록에 관한 영상을 찍고 왔다”며 “평소 각막이나 장기기증, 골수기증등을 생각해 보셨으면 국립장기조직 혈액관리원 사이트에 들어오셔서 정보들을 확인하시고 참여하실 수 있다”고 적었다. 이어 11년 전 자신의 골수기증으로 시작된 감동적인 사연을 소개했다. 김지수는 “저에게 골수를 이식 받았던 친구가 남자 고등학생이었다는 것밖에 모르는데 알고 싶어도 알 수도 없는 친구의 소식을 두 번, 그 중 한 번은 소아암 병동에서, 한 번은 그 친구의 지인을 통해 들었다”면서 골수 .. 2022. 7. 1.
시져샐러드의 모든것(정의,기원,역사,만드는법) 시져샐러드란? 시저샐러드(caesar salad)는 로메인 상추와 크루통에 파르메산 치즈, 레몬즙, 계란, 마늘, 올리브오일, 우스터 소스 등으로 만든 드레싱을 버무려 먹는 미국의 샐러드다. 1. 시저샐러드의 정의 시저샐러드(caesar salad)는 로메인 상추와 크루통(crouton, 튀긴 빵조각)에 파르메산치즈(parmesan cheese), 레몬즙, 계란, 마늘, 올리브오일, 우스터소스(worcestershire sauce) 등으로 만든 드레싱을 버무려 먹는 샐러드다. 이름만 들으면 이탈리아 요리로 착각할 수 있으나 1924년 이탈리아 계 미국인 시저 칼디니(Caesar Cardini, 1896~1956)가 개발한 미국 요리이다. 시저샐러드는 1930년대 파리에서 열린 국제미식가협회(the Int.. 2022. 6. 28.
2천원으로 만드는 탈모예방<커피샴푸>만드는법 단 돈 2,000원으로 두피케어와 탈모 예방까지 한 번에 해결할 수 있을까? 해결할 수 있다! 커피는 다량으로 마시면 인슐린 분비를 촉진하고 혈압을 상승시켜 탈모의 원인이 된다. 하지만 적당량의 커피를 두피에 직접 도포해주면 모근과 모발건강에 도움을 준다고 한다. 모낭 속 영양공급에 도움을 주는 '카페인'은 유전적으로 탈모를 유발하는 'DHT호르몬'의 분비를 억제해 천연 발모제 역할을 한다. 또한 커피에 풍부한 '폴리페놀'은 강력한 항산화 기능으로 두피 염증과 트러블을 진정시킨다. 준비물도 만드는 법도 간단하다. 탈모 예방을 위한 커피 샴푸, 손쉽게 만드는 법을 소개한다. 1. 꿀 1스푼-식용유 1스푼-물 3스푼-커피 3스푼에 마지막으로 일반 샴푸 2스푼을 넣고 잘 섞어준다(중간 길이 모발 1회 분량)... 2022. 6. 26.
비뇨기계 질환 방광염, 방광염 원인과 예방법 비뇨기계 질환 소변이 보는 일이 불편하다며 병원을 찾는 사람이 많다. 보통 원인은 방광염. 최근 스트레스가 많고, 업무가 힘들었다고 말하는 여성들이 대부분이다. 방광염의 원인과 진행 과정을 알면, 예방법을 쉽게 찾을 수 있다. 방광과 요도 ‘방광(urinary bladder)’은 소변을 저장하는 근육 ‘주머니’다. 여성 방광은 용량이 약 500㎖로 남성 600㎖보다 조금 작고, 자궁과 질 바로 앞에 위치한다. 방광 안쪽 방광 삼각(vesical trigone)은 마치 ‘깔때기’처럼 방광이 수축할 때 소변을 모아 요도로 나가게 한다. ‘요도(urethra)’는 소변을 배출하는 통로다. 남성 요도 평균 길이는 약 20㎝로 길고, 꼬불꼬불하다. 하지만, 여성 요도는 약 3~4㎝로 매우 짧다. 또한, 직선에 가.. 2022. 6. 24.
애인과 함께 자는 커플이 혼자 자는 싱글보다 수면의 질이나 만족도가 높다 애인과 함께 자는 커플이 혼자 자는 싱글보다 수면의 질이나 만족도가 높다는 연구 결과가 나왔다. 미국 건강의학 웹진 헬스데이는 최근 “미국 애리조나대 연구진이 펜실베이니아주의 성인 직장인 1007명을 대상으로 수면의 질과 만족도를 조사했다”고 보도했다. 조사 결과 가장 수면의 질과 만족도가 높은 건 애인과 함께 자는 사람들이었다. 이들은 혼자 자는 사람들보다 더 빨리 잠에 들고 오래 잤다. 또 우울증과 불안감, 스트레스 수준도 모두 낮았다. 수면 무호흡증에 걸릴 위험도 적었다. 수면의 질이 가장 안 좋은 경우는 아이와 같은 침대에서 자는 성인이었다. 이들은 수면 무호흡증에 걸릴 확률이 더 높았고 불면증이 심했다. 수면에 대한 통제력도 떨어졌다. 혼자 자는 사람은 우울증 지수가 높았고 삶의 만족도도 낮았다.. 2022. 6. 21.
건강과 다이어트에 좋은 '월남쌈 유래,정의,영양'과 '라이스페이퍼' 월남쌈은? 최근 웰빙 열풍과 더불어 많은 인기를 얻고 있는 베트남 음식. 남북으로 길게 뻗어 있는 베트남은 다양한 기후와 더불어 풍부한 먹을거리를 가지고 있다. 국민 대부분이 소식을 하며 오랜시간 불을 사용해 조리하지 않아도 음식을 즐길 수 있는 곳이 베트남이다. 베트남 음식하면 일반적으로 쌀국수를 떠올리곤 하지만 쌀국수와 더불어 대중적인 인기를 지니고 있는 것이 바로 ‘월남쌈’이다. 투명하고 얇은 라이스페이퍼에 새우, 돼지고기 그리고 신선한 야채가 곁들어진 월남쌈은 자극적이지 않으면서도 담백한 맛이 특징이다. 월남쌈의 정의 베트남어로 ‘gỏi cuốn(고이 꾸온)’ 혹은 ‘베트남 쌈’이라고 불리는 월남쌈은 라이스페이퍼(베트남어로 ‘반짱’)에 소면, 당근, 오이 등 각종 채소와 돼지고기, 새우, 버섯 등.. 2022. 6. 17.
[중장년 노화에 좋은 페루 산삼 마카] 페루의 산삼 마카 슈퍼푸드 페루의 산삼이라고 불리는 마카는 슈퍼푸드로 불리며 유럽, 미국, 일본 등에서 인기를 끌고 있다. 미국 우주항공국 나사(NASA)에서는 우주인 식품으로 마카를 선정했을 정도. 원산지인 페루에서는 마카를 야채로 먹지만, 건조 분말 외의 수출은 금지된다. 때문에 각 나라에서는 마카 품종을 연구해 직접 재배하는 방법들을 연구하고 있다. 봄이 오는 4월, 생마카의 수확 시기가 다가오면서 마카의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다. 잉카 제국, 귀족 건강을 책임진 마카 무, 순무와 비슷하게 생긴 마카는 기원전 16세기 무렵부터 안데스 산맥에서 재배됐다. 과거에는 무척 귀한 약재처럼 교환되었으며 잉카 제국 시대에는 귀족들이 즐겨 먹었다고 한다. 안데스 고지에는 건강한 노인이 많은 것으로 알려.. 2022. 6. 16.
입맛없거나 해장,아플때 먹는 본죽<낙지김치죽>낙지와 김치의효능. 아프거나 입맛없을때 종종 찾게되는 본죽 '낙지 김치죽' 내가 죽에 대한 이미지가 달라진게 이었다. 죽은 단순히 아플때만 먹는걸로 생각했는데 '낙지김치죽'은 약간 얼큰 매콤함이 속풀이 해장에도 좋고 아프고 입맛없을때도 입맛을 살려주는데 좋은것 같다. 오늘은 에 효능에 대해서 알아보고자 한다. 웰빙푸드의 대명사 낙지는 보양음식으로 인기만점이다. 지방이 거의 없고, 타우린과 무기질, 아미노산이 풍부하게 들어 있어 원기회복에 큰 도움을 준다고 알려졌다. ‘지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 벌떡 일어난다’는 옛말이 있을 정도다. 세계시장에서 한식의 위상을 높이고 있는 김치는 대한민국을 상징하는 음식이다. 다양한 종류의 김치가 있어 일년 내내 먹어도 질리지 않고, 어떤 음식에 넣어 먹어도 환상적인 궁합을.. 2022. 6. 14.
<황태해장국>이 숙취에 좋은 이유 황태해장국은 강원도 강릉 지역 토속 음식이다. 황태는 명태의 내장을 꺼내고 물에 담가 염분을 제거한 후 이를 겨울에 일교차가 큰 덕장에 걸어놔 얼었다 녹았다 하는 과정을 되풀이하면서 말린 것을 말한다. 명태를 말리는 과정에서 살색이 노랗고 솜방망이처럼 연하게 부풀어 올랐다고 해서 황태라는 이름이 붙었다. 황태해장국은 황태를 찢어서 육수에 버섯, 두부, 조개, 콩나물, 무 등을 넣어 끓인 국이다. 황태는 특히 숙취에 도움이 된다. 황태에 간을 보호해주는 메티오닌, 리신 등 아미노산 성분이 풍부하기 때문이다. 특히 메티오닌은 해독과 숙취 해소에 효과적인 아미노산이다. 또 단백질이 풍부하다는 것도 황태의 효능 중 하나다. 지방과 콜레스테롤이 적으면서 단백질이 풍부하므로 다이어트에도 좋으며 이뇨 작용, 노화 방.. 2022. 6. 11.
코로나후유증ㅜㅜ'청학한의원'태반[자하거보약]후기 코로나 이후 현기증 두통 어지럼 피곤ㅜㅜ 코로나 걸린 이후 자도 피곤이 풀리지 않고.. 지독한 피로감과 어지러움 두통과 소화 불량에 시달렸다. 내가 느끼기에 면역력이 많이 떨어져 몸 이곳저곳에 면역력 결핍으로 이상한 것도 나고 그래서 결국 보약을 지어먹기로 했다. 청학한의원은 남양주시 별내면 청학리에 위치하고 있다. 원장님의 약력 지난번에 다이어트 약으로 방문했는데 약 먹을 필요 없고 운동만하라고 상업적이지 않고 정직하게 해주셔서 멀어도 다시 방문하게 됐다. 환자들에게 친절하시다. 태반(자하거)한약과 홧병 용이 들어간 한약이 좋지만 가격적인 면을 고려.. 면역력이 많이 떨어져 있어서 1채 지어먹고 후에 또 1채 먹는걸 권유하셨다. 태반이 들어간 자하거 한약을 선택했다. 코로나 후유증으로 오는 환자들 많다.. 2022. 6. 7.
조기의 칼로리,섭취방법과 효과효능 조기 기본정보 및 섭취정보 칼로리 138kcal (100g) 제철 9월 ~ 2월 특별한 날 상에 오르던 조기는 담백한 맛이 일품인 생선입니다. 제사상에도 오르는 조기는 선조들이 즐겨 먹던 먹거리이다. 1.기본정보 · 구입요령 : 비늘이 은빛이며 살이 탄력 있는 것을 고른다. · 유사재료 : 수입산 조기 (국산은 배가 선명한 황색인데 비해 수입산의 배는 흰색이다.) · 보관온도 : -20℃~0℃ · 보관일 : 15일 · 보관법 : 내장을 먼저 제거하고 배의 내부와 표면을 흐르는 물로 잘 씻는다. 물기가 남지 않도록 물을 충분히 뺀 다음 소금을 뿌리고, 한 번 먹을 분량만큼 랩으로 싸서 냉동 보관한다. · 손질법 : 비늘과 지느러미, 내장을 제거하고 흐르는 물에 씻는다. · 산지특성 및 기타정보 : 우리나라.. 2022. 6. 2.
<간장새우만드는법>과 <새우의효능>,<새우고르는법> 간장새우 만들기 레시피 재료 : 청주 혹은 소주, 새우, 간장, 물, 정종, 맛술, 마른새우, 고추, 양파, 사과, 표고버섯, 간장, 매실청, 올리고당, 홍고추, 청고추, 새우 간장새우장 만들기 1. 새우의 뾰족한 부분과 수염 부분을 가위로 정리해준다. 2. 두번째 마디에 이쑤시개를 넣어 새우의 내장을 제거한다. 3. 손질한 새우에 물을 붓고 청주 혹은 소주 1/2컵으로 헹궈 비린내를 잡아준다. 4. △간장 2컵 △물 3컵 △정종 반 컵 △맛술 반 컵을 볼에 넣고 마른 새우 30g을 넣어준다. 5. 간장양념에 △표고버섯 △고추 △양파 △사과를 넣고 20분간 끓여준다. 6. 불을 끄고 매실청 2/3컵과 올리고당 1/3컵을 넣어준 다음 양념장을 식혀준다. 7. 식힌 양념장은 체에 걸러 건더기와 양념장이 따로.. 2022. 5. 30.
배달음식리뷰<살로만아구찜>과 아구찜의 효능 배달음식 살로만 아구찜 살로만 된 아구찜을 시켜봤다. 일반 아구찜만 약간 비싸지만 살로만 된건 어떤지 궁금?했다. 살로만 아구찜: 일반 아구찜보다 확실히 아구살이 더 많았다. 콩나물도 많았지만 아구살이 듬뿍 들어가 2인이 먹기엔 양이 많았던것 같다. 아귀효능 매운탕 및 찜으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 아귀의 효능을 알아보자. 아귀에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 안구건조증, 야맹증 등을 예방해주는데 큰 효과가 있다. 철분과 인도 다량으로 들어가 있어 빈혈을 개선해준다. 또한 아귀에 간에 있는 DHA라는 성분이 신경 세포의 성장을 활성화시켜주어 기억력 향상에도 큰 도움이 된다. 아귀는 다이어트에 좋은 음식으로 지방이 적고 수분이 많은 저칼로리 식품이기 때문이다. 흰살생선인 아귀는 타우린이 풍부해 피로회복.. 2022. 5. 26.
곤드레나물의 효능과 효과 손질법과 보관방법 곤드레 나물 곤드레나물은 고려엉겅퀴라는 이름으로도 불리는데 5~6월이 제철이고 이 때는 생 곤드레를 구할 수 있다. 하지만 이 후는 삶은 후 건조 된 곤드레가 유통 된다. 강원도 정선은 곤드레의 주된 산지이며 곤드레 나물을 넣고 밥을 지어 양념장에 비벼 먹는 곤드레밥이 유명하다. 곤드레는 열량도 적고 영양성분도 풍부해 다이어트 식품으로도 좋은 식품이다. 좋은 곤드레를 고르는 법은 생 곤드레의 경우 잎에 상처나 벌레 먹은 자국이 없는 것을 고르고 줄기나 잎이 시들지 않은 것이 좋다. 그리고 건조된 곤드레를 고르는 법은 건 곤드레의 색이 고르게 녹갈색을 띠고 있는 것이 잘 건조된 곤드레이다. 곤드레 손질법과 보관 곤드레 손질법은 생곤드레의 경우 흐르는 물에 씻어서 사용하면되고 건 곤그레는 끓는 물에 10분정.. 2022. 5. 20.
배달음식 리뷰 태국음식,더위에 최고 보양식< 똠양꿍>,똠양꿍 이름유래, 효능 내가 좋아하는 태국음식 '똠양꿍' 난 워낙 똠양꿍을 좋아한다. 특유의 시큼새콤한 향과 맛 거부감이 있는 사람들도 있는데 없던 입맛도 살려주는것 같다. 여긴 배달이라 내용물이 좀 부실하다. 새우도 적고 야채도 적고ㅜㅜ 똠양꿍은? 동서고금을 막론하고 더위를 잘 이겨내고자 먹는 음식이 있었으니 바로 보양식이다. 우리나라에는 ‘삼계탕’, 일본에서는 장어 덮밥인 ‘히츠마부시’, 프랑스에는 소고기 스튜인 ‘포토푀’ 등 세계 각국의 다양한 보양식들이 있는데, 그중 태국의 보양식인 ‘똠양꿍’에 대해 알아보자. 태국을 대표하는 음식 똠양꿍은 중국의 샥스핀, 프랑스의 부이야베스와 함께 세계 3대 스프 중 하나로 꼽힌다. 태국어로 ‘똠’은 ‘끓인다’, ‘얌’은 ‘새콤한 맛’, ‘꿍’은 ‘새우’를 뜻한다. 즉 ‘매콤 새콤한 .. 2022. 5. 8.
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