반응형 바지락칼국수#바지락칼국수역사#바지락칼국수효능#바지락칼국수 만드는법1 [건강]바지락칼국수,바지락 칼국수 역사,재료,만드는법,바지락효능 역사 경기도 안산시 단원구 대부동의 대부도에서 만들어졌으며, 한국전쟁 이후 미국의 원조 밀가루가 남아돌자 이를 활용해 칼국수를 만들며 탄생하였다. 칼국수의 이미지와는 달리 별로 오래된 음식은 아닌 것이다. 바지락효능 바지락 육질 속의 '메티오닌' 성분은 근육을 형성하는 단백질이 잘 합성되도록 도움을 주며 바지락의 타우린 성분은 심혈관질환을 막아주고 지방 분해나 피로회복에 좋다. 담즙 분비를 촉진하기 때문에 간 기능을 원활하게 해준다. 또한, 바지락에 있는 철분과 코발트 성분은 상처 회복도 빠르게 만들어준다. 바지락의 제철은 3~4월이고 산란기는 7~8월이다. 산란기에는 독소가 들어있을 수 있으므로 여름철을 제외한 다른 계절에 먹는 게 좋다. 바지락칼국수 만드는법 [재료] 바지락 600g, 올리브오일 2 .. 2022. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
