4대째 이어 온 냉면맛집 <대전 사리원면옥본점>

대전 냉면 맛집 <사리원면옥 본점>

시원한 평양식 냉면이 먹고 싶어져
검색해 본 결과
대전에 <사리원면옥 본점>이
맛있다고 해서 바로 달려갔다~~

보통의 깔끔한 식당 내부

사리원면옥 본점 내부

후기에서 본 대로 어르신들이
많은 전통이 오래된
맛집이었다.

사리원면옥 본점 기본 메뉴판

메뉴판은 따로 없고
테이블 한켠에 이렇게 비치된게
전부이다.

사리원면옥 소고기 김치비빔

생전 처음 들어본 <소고기김치비빔>
반도 주문된다고 해서
반만 주문했다.
퍽퍽한?소고기랑 볶음김치
맛있긴 한데 고기가 퍽퍽해서
내입맛엔 많이 들어가진 못했다.

사리원면옥 냉면

냉 면 : 진짜 육수가 너무 시원하고 담백하니
맛있었다. 국물이 술술 들어간다고 할까?
왜 냉면 맛집인지 알수 있었다.
여기는 4대째 이어하는 맛집이라더니
그 저력을 느끼게 해주는
심플하면서 정깔한 맛있는 냉면이었다.

사리원면옥 비빔 냉면

비빔냉면 : 소스가 매콤하니 배와 어우려져
맛이 깔끔하고 정갈했다.
맛이 여느 비빔과는 약간 달랐는데
자세한 맛표현은 모르겠다
차별화가 확실히 있는것 같다.
소고기김치비빔이랑
싸서 먹으면 더 별미이다.

사리원에서 파는 팔공엿

팔공엿 :너무 달지 않아 한개씩
까먹다보면 어느새 없다.ㅎㅎ

4대째 이어오는 냉면 맛집임을 육수 한모금에 느낄 수 있었다.