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[중장년 노화에 좋은 페루 산삼 마카] 페루의 산삼 마카 슈퍼푸드 페루의 산삼이라고 불리는 마카는 슈퍼푸드로 불리며 유럽, 미국, 일본 등에서 인기를 끌고 있다. 미국 우주항공국 나사(NASA)에서는 우주인 식품으로 마카를 선정했을 정도. 원산지인 페루에서는 마카를 야채로 먹지만, 건조 분말 외의 수출은 금지된다. 때문에 각 나라에서는 마카 품종을 연구해 직접 재배하는 방법들을 연구하고 있다. 봄이 오는 4월, 생마카의 수확 시기가 다가오면서 마카의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다. 잉카 제국, 귀족 건강을 책임진 마카 무, 순무와 비슷하게 생긴 마카는 기원전 16세기 무렵부터 안데스 산맥에서 재배됐다. 과거에는 무척 귀한 약재처럼 교환되었으며 잉카 제국 시대에는 귀족들이 즐겨 먹었다고 한다. 안데스 고지에는 건강한 노인이 많은 것으로 알려.. 2022. 6. 16.
남자친구가 제일 좋아하는 <BBQ자메이카치킨>과<치즈볼> 닭다리만 나오는 BBQ자메이카 치킨 남자친구가 제일 좋아하는 BBQ자메이카와 치즈볼을 주문했다. bbq자메이카: 당당하게 큼직한 닭다리만 4봉나온다. 보기만해도 먹음직스럽다. 죽기전에 먹어봐야 할 음식이라더니~~ 고기 육질이 부드럽고 소스가 처음 먹는맛인데 맵지도 않고 너무 짜지도 않다. 치즈볼: 치즈볼엔 치즈가 가득 들었다. 따뜻해서 더 맛있었다. 총평 닭다리만으로 생소하지만 맛있는 자메이카 소스를 바른 자메이카 치킨!!닭다리 1~2개만 먹어도 금방 배부르다. 느끼하지 않게 계속들어간다. 종종 시켜 먹을 것 같다. 구독과 댓글은 저에게 힘이 됩니다^^ 2022. 6. 15.
입맛없거나 해장,아플때 먹는 본죽<낙지김치죽>낙지와 김치의효능. 아프거나 입맛없을때 종종 찾게되는 본죽 '낙지 김치죽' 내가 죽에 대한 이미지가 달라진게 이었다. 죽은 단순히 아플때만 먹는걸로 생각했는데 '낙지김치죽'은 약간 얼큰 매콤함이 속풀이 해장에도 좋고 아프고 입맛없을때도 입맛을 살려주는데 좋은것 같다. 오늘은 에 효능에 대해서 알아보고자 한다. 웰빙푸드의 대명사 낙지는 보양음식으로 인기만점이다. 지방이 거의 없고, 타우린과 무기질, 아미노산이 풍부하게 들어 있어 원기회복에 큰 도움을 준다고 알려졌다. ‘지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 벌떡 일어난다’는 옛말이 있을 정도다. 세계시장에서 한식의 위상을 높이고 있는 김치는 대한민국을 상징하는 음식이다. 다양한 종류의 김치가 있어 일년 내내 먹어도 질리지 않고, 어떤 음식에 넣어 먹어도 환상적인 궁합을.. 2022. 6. 14.
<눈꽃석쇠쭈꾸미>가 인상적인 샤로수길 쭈꾸미맛집 [쭈앤쭈] 쭈구미 맛집 검색으로 보니 이색적인 쭈꾸미집이 있길래 바로 방문하여 주문하기로 했다. 2번 세트 메뉴를 주문했다. 맛은 선택할 수 있어서 맵찔이인 나는 보통맛을 선택해 보았다.^^; 위치 샤로수길 초입에 위치하고 있다. 지나친 적이 많은데 쭈꾸미 파는 식당인지 몰랐다. [눈꽃석쇠쭈꾸미]이름처럼 쭈꾸미위에 치즈가 소복히 눈처럼 가득 쌓였다. 그리고 시작된 불쑈~~ 파이어~~~~ 치즈가 제대로 녹아서 쭈꾸미위에 제대로 녹았다. 두툼한 치즈와 쭈꾸미를 한점 집어서 특제소스에 찍어 먹으면 된다. 소스가 단순 마요네즈가 아닌 다른게 더 섞인거 같은데 치즈에서 매운맛을 잡아주고 소스에서 한번 더 잡고 달콤 새콤한 맛이라 더 맛있었다. 쭈꾸미 비빔밥 데워서 먹어도 되는데 승질급한 우리는 그냥 비벼먹었다. 적당한 맵기.. 2022. 6. 13.
[배달음식리뷰]양푼생고기 김치찜 한국인 입맛엔 딱인 김치찜 입맛이 없고 조금은 얼큰한게 먹고 싶어져 김치찜을 시키기로 했다. 리뷰보고 주문했다. 반찬없이 '양푼생고기 김치찜'과 밥만 왔다. 단촐했다. 양푼생고기 김치찜 포장상태: 진공포장되서 깔끔함 비쥬얼 : 배달이라 그런지 양이 조금 적은 느낌임 맛 : 두툼한 생고기와 김치찜이 얼큰해서 밥 한공기 뚝딱이었다. 앞으로도 종종 시켜먹을 것 같다. 2022. 6. 12.
<황태해장국>이 숙취에 좋은 이유 황태해장국은 강원도 강릉 지역 토속 음식이다. 황태는 명태의 내장을 꺼내고 물에 담가 염분을 제거한 후 이를 겨울에 일교차가 큰 덕장에 걸어놔 얼었다 녹았다 하는 과정을 되풀이하면서 말린 것을 말한다. 명태를 말리는 과정에서 살색이 노랗고 솜방망이처럼 연하게 부풀어 올랐다고 해서 황태라는 이름이 붙었다. 황태해장국은 황태를 찢어서 육수에 버섯, 두부, 조개, 콩나물, 무 등을 넣어 끓인 국이다. 황태는 특히 숙취에 도움이 된다. 황태에 간을 보호해주는 메티오닌, 리신 등 아미노산 성분이 풍부하기 때문이다. 특히 메티오닌은 해독과 숙취 해소에 효과적인 아미노산이다. 또 단백질이 풍부하다는 것도 황태의 효능 중 하나다. 지방과 콜레스테롤이 적으면서 단백질이 풍부하므로 다이어트에도 좋으며 이뇨 작용, 노화 방.. 2022. 6. 11.
부라보콘 파스타치오맛 리뷰 새로나온 리뷰 부라보콘 바닐라맛만 보다가 파스타치오 맛이 있길래 구매해 보았다. 외양은 상큼한 연두빛으로 상큼함이 더해진것 같은 포장이었다.^^ 솔직 리뷰 사람마다 입맛은 다르겠지만 은? 화약약품?같은 맛이 인공조미가 첨가된것 같은 느낌이었다. 바닐라맛보다는 덜 달고 뭔가 더 인공적으로 첨가된 맛이라 내 입맛에는 그렇게 맛있진 않았다. 2022. 6. 10.
이태리치킨스튜 파는 <세프 박명주 브라더> 스튜파는 곳 스튜는 무엇인가? 재료를 한데 섞어 소스 팬에 넣고 장시간 푹 끓여 만드는 국물 있는 서양찌개 요리. 쇠고기를 큼직하게 썰어서 버터로 볶다가, 양파 ·감자 ·당근 등을 차례로 넣어 볶고 잠길 정도의 물을 부어 푹 끓여 양념한 것을비프스튜 라고 한다. 소의 혀가 주재료이면 텅스튜(tongue stew), 채소이면 베지터블스튜(vegetable stew), 닭고기이면 치킨스튜(chicken stew)가 되는데, 재료에 따라 10여 가지의 스튜가 주로 식생활에 활용된다. 외관은 그냥 여느 식당같다. 서양식 요리를 파는곳 같지가 않다. 나는 제일 기본 시그니처인 이태리 치킨스튜를 주문하고 치즈를 추가로 주문했다. 이집은 치킨 스튜가 닭도리탕처럼 들어가 있다. 그리고 갖가지 파스타면이 듬뿍 들어가 있.. 2022. 6. 9.
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